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A 110km de Gramado subindo mais ainda a Serra está localizada o grande polo produtor de vinhos, suco de uva e espumantes do Brasil. 

Enquanto Bento Gonçalves concentra a grande parte da produção de vinhos, Garibaldi detem a parte de Espumantes é lá que fica as fábricas da Chandon e Salton.

Como não deu tempo de irmos nas duas cidades escolhemos Bento Gonçalves para desbravarmos. Lá existe um vale cheinho de parreiras e vinícolas desde as mais famosas até as familiares mais artesanais.

A estrada é meio precária, cheia de curvas mas a vista é linda (me lembrou muito a paisagem da Toscana).


A essa área é chamada de Vale dos Vinhedos. E existem inúmeros vinhedos ao qual se pode visitar, alguns bem famosos como a Miolo e a Casa Valduga, outros menos conhecidos.

Nós escolhemos a Casa Valdulga por ser a única que possui restaurante (novinho por sinal, inaugurado em outubro do ano passado). Lá eles servem uma espécie de rodízio muito bem servido, começando com uma sopinha de Capelete, depois diversas massas, carnes e frango tudo produzido por eles lá mesmo. Uma Delícia!!!

A vinicola é lindissima.. com parrerais centenários, restaurante com comida a vontade, caves subterrânea enorme tanto para vinhos quanto para espumantes e é lógico uma degustação daquelas. Degustamos ao todo 4 vinhos (2 brancos e 2 tintos) e 2 espumantes. Delicia!!!

Essa variedade toda da degustação se deve por eles pretenderem mostrar a diferença entre um vinho e um espumante que vai para a cave (somente os melhores, chamados de Gran Reserva) e os que não vão. E confesso que até eu que não entendo muito de vinho percebi a diferença gritante entre um e outro.

Parrerais Centenários

Restaurante delicioso e a sua enorme adega

Uma das caves subterrânea dos vinhos: silêncio e breu

Degustação e a taçinha que cada um ganha

A degustação de espumante em grande estilo

Uma outra coisa que percebi lá é que eles realmente querem aprimorar o seus vinhos (o que já são uma delícia diga-se de passagem, voltamos carregados de vinhos, espumantes e grapas) eles abriram outras vinícolas para atender um público menos exigente e deixaram a Casa Valduga apenas para vinhos melhores (todos que são produzidos em Bento Gonçalves tem um selinho na garrafa).

O selinho

Além disso eles estão substituindo os parrerais horizontais por verticais que apesar de menos uvas a qualidade e sabor das mesmas são muito superiores.

A visita foi muito legal e informativa, adoramos!!! Queriamos ir em mais vinícolas mas infelizmente por falta de tempo não foi possível (a viagem de 110km demora cerca de 2 horas a 2 1/2 horas, devido a serra).

Além disso a vinícola possui um hotel, pena que não conseguimos fazer uma visitinha mas fica a dica.



Sei que já se passou 1 semana da Páscoa, mas com essa correria de trabalho ficou difícil fazer o post antes. Mas queria muito deixar registrado.

Gramado e Canela podem ser consideradas uma cidade só, isso por que apenas 7km as separam e é impossível ir até Gramado e não dar um pulinho em Canela. As duas cidades são tão pequenas que sobrevivem basicamente do turismo.

E em três datas em especial a cidade lota e é onde o seu charme aumenta ainda mais: Páscoa, Festival de Cinema em agosto e o Natal (Natal Luz). A cidade lota nessas datas e as ruas se enfeitam toda.

Escolhemos então ir na Páscoa… e a cidade estava lindissima… Gramado estava cheio de coelhinhos pela rua, fabrica de chocolate montada bem na Rua Coberta e as fábricas de chocolates (que são muito tradicionais aqui) lotadas…

Carros em cada cruzamento da cidade

Até o portal da cidade

Fábrica chocolate no meio da Rua Coberta, distribuindo chocolates


Em Gramado também foi feito uma parada da Páscoa (ChocoFest) todos os dias as 16:30 da tarde. Voce podia pagar R$ 10,00 para assistir sentada (na bilheteria do Palácio dos Festivais) mas esses acabam cedo… e como é na rua você também tem a opção de assistir em pé de graça se acotovelando com as outras pessoas… Muito bonitinho a parada, com participação de crianças.. Bem fofinho… Não é nada tipo escola de samba… confesso que gostei mais da Parada de Natal que eles fazem final do ano, mas mesmo assim ainda achei muito bonito!!! As crianças então ficam encantadas.




Em Canela o clima também era de pura Páscoa, logo na rua de entrada (que também é a principal da cidade) patinhas no asfalto recepcionava a todos (coisa mais fofa!!) até um coelho gigante sendo que ao fundo a linda e maravilhosa Igreja de Pedra. Logo a frente do coelho gigante uma praça cheia de coelhinhos e tendas vendendo ovos e chocolates da região.

Patinhas gigantes

Iam até um coelhão e lá no fundo a Igreja de Pedra



Enfim tanto Gramado quanto Canela ficam uma graça na Páscoa, definitivamente o pessoal de lá sabe como atrair turistas. Além de ver toda a beleza da cidade e a delícia dos chocolates artesanais e a gastronomia excepcional (temas dos próximos posts). A cidade vale a pena ser visitada nessa época principalmente para aqueles que tem crianças.

 


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